طراحی کافه

دکوراسیون رستوران:امروزه کسب و کار رستوران ها رونق پیدا کرده است و یک ایده متفاوت میتواند یک طرح خاص را به وجود بیاورد به همین علت طراحی داخلی رستوران باید منحصر به فرد باشد و باعث ایجاد فضای متمایز شود.

ایده های مدرن

برای جلب توجه مشتری راهکارهای مختلفی وجود دارد که می توان به موارد زیر اشاره کرد:

1:بازی با نور و نورپردازی حرفه ای

2:نمای بیرونی رستوران و طراحی منحصر به فرد آن

3:تابلوی سردر رستوران و هارمونی رنگ ها در آن

4:دکوراسیون رستوران و توچه به جزییات

نورپردازی

اهمیت نورپردازی نه تنها در دکوراسیون رستوران بلکه در تک تک فضاها حایز اهمیت است.نورپردازی جلوه ی متفاوتی به فضا می دهد.همچنین نور کافی در رستوران باعث آرامش مشتریان می شود.

به همین علت به نورپردازی داخل رستوران باید توجه ویژه ای داشت و یک فضای خاص و منحصر به فرد را از طریق نور ایجاد کرد.

برای نورپردازی می توان از نصب لامپ های تزیینی و برنجی،نورهای خطی و اسپات،نورپردازی کف و سقف و دیوار ها…. استفاده کرد.

تاثیر استفاده از گیاهان در رستوران

استفاده از گیاهان در دکوراسیون رستوران باعث ایجاد فضای دلنشین و صمیمی می شوند همچنین یک فضای سبز را به وجود می آورند و فضای رستوران را به یک محل مثبت و صمیمی تبدیل می کنند.

بهتر است در دکوراسیون رستوران از گیاهان با دوام و بدون نیاز به نور مستقیم خورشید استفاده کرد که می توان از گیاهانی مثل سانسوریا به کار برد.همچنین استفاده از باکس گیاهان سقفی می تواند زیبایی رستوران را چندین برابر کند.

هارمونی رنگ ها و تناسبات رنگی

علاوه بر نورپردازی انتخاب رنگ دیوارها و کفپوش ها از اهمیت بالایی برخوردار است.تلفیق رنگ های تضاد میتواند بر جذابیت رستوران بیفزاید همچنین نوع کفپوش ها می تواند چوبی،بتنی،سنگ…..باشد.استفاده از عناصر چوبی در رستوران و اکسسوری های خاص جلوه ی متفاوتی را به رستوران می دهد.

استفاده از اثار هنری در رستوران می تواند باعث ایجاد نقطه ی عطف باشد و تمرکز مشتری را بیشتر جلب کند.

انواع رستوران ها

به طور کلی دو نوع رستوران داریم:

1:رستورانی که مشتریان به آنجا مراجعه می کنند و مدت زیلدی را در آنجت سپری می کنند.

2:رستورانی که افراد به آنجا مراجعه می کنند و پس از میل کردن غذا باید سریعا آنجا را ترک کنند.

برای طراحی داخلی توجه به دو مورد بالا بسیار اهمیت دارد زیرا در صورتی که افراد برای طولانی مدت در یک جا باشند باید توجه خاصی به طراحی صندلی و میز و آبجکت داشت فراهم نمودن رفاه و راحتی مشتری باعث می شود تا سریعا فضا را ترک نکند.

همچنین استفاده از رنگ های خنثی و ملایم می تواند یک توصیه ی خوب در طراحی باشد.

در صورتی که رستوران مانند مورد 2 بالا باشد توجه به آبجکت ها و طراحی آن نیز بسیار مهم است در این بخش آبجکت ها باید به گونه ای باشد تا مشتری بعد از میل کردن غذا رستوران را ترک کند.